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据最新数据统计，中国鲜梨2024年对欧盟和英国的出口量增长接近14%，
而2025年上半年进一步增长18.26%。
皇冠梨是出口主力，2024年占比近七成，河北赵县、山东阳信单地出口均超10万吨；
技术升级促进增长，据悉，陕西、山东出口企业目前使用的“气调包装+预冷处理”技术，可把鲜梨的货架期从20天延长到45天，
这间接让欧洲电商的退货率降到3%，
这技术处理，让相关运输也不害怕东南亚的高温环境。
欧洲市场大约7成的鲜梨消费是靠亚洲移民支撑，
华人社区的春节礼盒采购、东亚餐饮供应链的甜品原料需求，让河北石家庄海关2024年单关监管出口鲜梨达40.5万吨；
英国和法国的知名商超还推出了各种组合，希望借此吸引非移民消费者，打开更大的市场。
在东南亚市场，“中国雪梨”（皇冠梨）的名气一直很大，不管是当地华人送礼，还是餐馆做甜品，都经常用到它，消费者对这个品种的认可度特别高。
除了皇冠梨，出口商还专门针对东南亚家庭和餐饮场景，推出了抗褐变的南水梨，可能你没听过，这是一种切开后不容易氧化变黑的梨。
现在在马来西亚、泰国的商超里，南水梨的货架占比越来越高。